1 负责餐具、用具的清洗消毒。
2 保证各区域清洁工作，做到无杂物、无污迹。
3 做好协助工作：
a清洗蔬菜时，必须将虫子、沙子、泥土洗尽，再浸泡残余农药；
b清洗工作时应保持轻拿、轻洗、轻放，保证不损坏餐饮用具及玻璃器皿，严格按照要求分类摆放；。
4 服从店长调动，爱戴店内每一位同仁
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